El pasado sábado, la Fiesta de la Vendimia del Valle de San Antonio se celebró en la Hacienda San Juan, un viñedo histórico que refleja la rica cultura y tradición de Chile. El evento fue un éxito rotundo, ofreciendo a los asistentes una experiencia inolvidable en un entorno natural y encantador.
Los visitantes disfrutaron de una exclusiva selección de vinos premium de las viñas más prestigiosas del valle, incluyendo Matetic, Casa Marín, Leyda, Garcés Silva, Casas de Bucalemu, Ventisquero, Hacienda San Juan y la viña invitada Tintomare. La frescura, elegancia y complejidad de los vinos destacaron el carácter único del terroir costero.
El municipio a través de su Oficina de Desarrollo Económico, gestionó la oportunidad para que decenas de emprendedores locales. Sobre esto, el Alcalde Omar Vera subrayó beneficio que esta celebración brinda a la comunidad local, afirmando que “el municipio tiene un rol importante en la logística y el apoyo a los emprendedores, quienes aquí encuentran una oportunidad para vincularse con el mundo empresarial y posicionar sus productos. Valoramos el trabajo de la Asociación de Viñateros del Valle de San Antonio y la Hacienda San Juan, que nos permite proyectar la imagen de San Antonio”.
La oferta gastronómica fue un deleite para los sentidos, con propuestas de los “Chefs del Mar” y los campeones mundiales del asado, “Eventos de Fuego”. Mariscos y pescados frescos, cordero al palo y cortes premium, pizzas con masas elaboradas con vino y helados artesanales inspirados en el mundo del vino, como chocolate con Pinot Noir, ofrecieron una experiencia culinaria excepcional.
María Paz Garcés, Vicepresidenta de la Asociación de Vinos de San Antonio, resaltó la importancia del evento. “Somos bodegas del Valle San Antonio, un valle costero con viñedos de aproximadamente 25 años de antigüedad. Llevamos alrededor de 20 años exportando nuestros vinos a distintos países del mundo. Hoy en día, el mercado interno es fundamental para nosotros, ya que damos trabajo y nuestros vinos están muy relacionados con la gastronomía”.
Por su parte, Alexis Lizama, Concejal de la comuna de San Antonio y oriundo de la zona, comentó sobre el éxito de la jornada, indicando que “es un honor recibir al público que llega a disfrutar y degustar los mejores vinos de la región de Valparaíso, sin duda un gran éxito”.
El evento también contó con una zona infantil, exposición de emprendedores locales, productos gourmet y artesanías de primer nivel, creando un ambiente perfecto para compartir en familia. Francisco Freire, representante de la viña Hacienda San Juan de Llolleo, expresó su orgullo por ser anfitriones. “Queremos poner en valor el Valle de San Antonio como un valle de vinos premium. Aunque nuestros vinos son más caros debido al costo de producción, son de una calidad excepcional y maridan perfectamente con los productos marítimos de la provincia”, destacó.
La organización del evento fue impecable, asegurando que cada detalle contribuyera a una jornada de celebración donde el vino, la gastronomía y la cultura se fusionaron en perfecta armonía.