"Creciendo y Cuidándonos" es el slogan del Concurso de Alimentación Saludable a que está invitando el CESFAM (Centro de Salud Familiar) "Dr. Néstor Fernández Thomas" de Llolleo, dependiente del Servicio de Salud Municipalizada de San Antonio. La iniciativa es una de las diversas actividades que se están programando en ese sector para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación que exactamente se fijó para el 16 de Octubre de cada año. Pero la jornada de presentación de los platos "saludables" se hará el Viernes 12 de ese mes que ya llega, en la sede del Departamento de Cultura ubicado en calle Sanfuentes 2387, Barrancas. Las Bases señalan que en el concurso podrán participar personas naturales u organizaciones sociales como juntas de vecinos, jardines infantiles, colegios, clubes del adulto mayor o deportivos, centros de madres, organizaciones de iglesias o grupos originarios, o sindicales, etc. Quienes decidan participar deberán presentar un plato de fondo que presente las siguientes características: haber sido elaborado con alimentos saludables como verduras, carnes magras, frutas, cereales, etc.; ser de bajo valor económico ; ser creativo en su presentación y receta, a la vez que tener buen sabor. Cada plato deberá llevar su receta escrita, con dos copias luciendo el nombre de la persona u organización a la cual representa. En cuanto a premios, Se entregarán a los 3 primeros lugares y diplomas por participación. Un jurado evaluará los platos conforme a las características solicitadas, otorgando una Radio con MP3 para el primer lugar; un DVD para el segundo; un hervidor para el tercero y una plancha al cuarto, más otros premios sorpresa y un diploma a cada participante. Mayores datos e inscripción para participar se pueden pedir al mail Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o ir al CESFAM allá en Llolleo Alto.- (Redactó: Eduardo Rodríguez Alvarez)